Como no todo pueden ser conciertos y fiestacas, hoy tenemos una entrada tipo día a día. Esto es lo que cenamos ayer: Pollo con salsa teriyaki, arroz, sopa de miso y ensalada.
毎日ライブイベントじゃないから、今日は日常なエントリーにしよう。昨日の晩ご飯は照り焼きチキンとお味噌汁とサラダとご飯だった。
We can’t spend every night at live events, so here is a normal life entry. What we had for supper yesterday: Teriyaki chicken, miso soup, salad and rice.
Receta de la sopa de miso
Ingredientes:
- Agua
- Katsuo dashi
- Miso
- Tofu
- Cebolla
Cómo se hace:
- Primero mezclas un poco de katsuo dashi en el agua
- Cuando hierva, metes la verdura y el tofu
- Cuando parezca que la cebolla se puede comer, metes miso y remueves
- ¡A disfrutar!
Receta del pollo con salsa teriyaki
Ingredientes:
- Carne de pollo con teriyaki por encima, disponible en cualquier supermercado
Cómo se hace:
- Pasar por la sartén y listo
—
お味噌汁のレシピ
素材:
水
- かつおだし
- 味噌
- 豆腐
- タマネギ
作り方：
- カツオだしは最初から入れる
- お湯が沸いたら野菜と豆腐を入れます
- タマネギが食べれそうになったら、味噌を溶かす
- お召し上がれ
照り焼きチキンレシピ
素材：
- 照り焼きが付いている鶏肉
作り方：
- フライパンで焼いて終わり
—
Recipe for miso soup
Ingredients:
- Water
- Katsuo dashi
- Miso
- Tofu
- Onion
Howto:
- First mix some katsuo dashi into the water
- When it boils, add the vegetables and tofu
- When the onion stops looking like wet salad, add and mix some miso
- Enjoy
Recipe for teriyaki chicken
Ingredients:
- Chicken meat with teriyaki on it, get it at any supermarket
Howto:
- Cook it on a frying pan and BAM! you have teriyaki.
19 comentarios
Yo puedo comer eso pal resto de mi vida.
al arroz le echas algo más o es arroz blanco a pelo?
un día de estos tendré que hacer un post de ‘cenas japonesas asequibles en Ehpaña’
El arroz es sin nada, está para acompañar.
En Japón a veces dan arroz con cereales mezclados, u otro que se hace directamente con carne y setas (todo junto en la arrocera). Pero lo que se come el 87.13% de los días es arroz blanco que no sabe a nada más que a arroz.
Esto se merecia un video, por cierto ayer fui al cine y no pude escucharte por la radio. Hay alguna via para hacerlo ahora como la ultima vez?
Saludos,
Ury:)
Es de menester que también hagamos mención a una típica cena española de familia obrera:
- Salchichas Frankfurt con Ketckup marca Hacendado.
- Arroz a la Cubana con un huevo frito.
- Tortilla francesa con atún de lata.
Miralo, que feliz comiendo la ensalada a pelo!
¿Tan malamente esta la vida que no tienes ni para comprar hashi? XD Es que en japon esta todo por las nubes, ne? ;P
Jaja, tenía toda la pinta de estar meditando mientras comía como decíais por ahí, “a pelo”, jaja. Anda es verdad, ahora que dicen, yo tampoco escuché la radioconferencia de ayer, a ver si lo puedo escuchar en el canal de radio online..
buff pues yo eso de comer arroz blanco lo llevaria bastante mal porque soy de los que se echan el tomate en el arroz y si no es asi no me gusta el arroz.
Ufffff yo comería japo todos los días, me encanta! a ver si un día de estos voy al Tokyo Ya en Bcn y me compro ingredientes…ñam,ñammmmmmmm. Ayer cené bocadillo de atún…:(
フライパンで焼いて終わり XD
Donde estén 2 minutos para comer cuando hay prisa, que se quite todo x´D
Y de precio como va el tema? Cuanto cuesta cada plato de esos mas o menos? Siento curiosidad…
Esque todos comemos atun?? se le ponemos a todo XD
Se come mucho atun oyi???
Que rica cena y seguroq ue baratita^^
Sería mejor no echar katsuo dashi. Eso tiene glutamato monosódico ¿no? Mejor no dárselo a niños…
El umami hace que comas más (cosa buena en gente delgada, jejeje ;) pero no es oro todo lo que reluce…
http://es.wikipedia.org/wiki/Excitotoxicidad
Bueno, yo no lo comería frecuentemente, aunque en Japón es muy usado, sin duda…
Una manera de sustituirlo es utilizar algas combu. El resultado es el mismo, introducir el umami en el sabor, pero se juega con la posibilidad de que, al natural, no sea tan malo ¿no? ;)
Ops, algas Kombu, quería decir Kombu… (o konbu)
Siento escribir de nuevo… :P
Tal vez esté equivocándome con el Katsuo Dashi y el Dashi ¿hay diferencia? Yo recuerdo unos granulados con sabor rico… pero el mero hecho de estar hecho industrialmente probablemente tengan más glutamato… en fin… creo que soy un poco hipocondríaco xD
Yo no te habia comentado en las fiestas porque no sabia que escribirte ^^U
La verdad que esas cenas me parecen demasiado copiosas x.x (yo me acostumbre al vaso de leche con 3 o 4 galletas para cenar xDDDDDDDDDDDDDD que si no tengo pesadillas T_T)
Habra que pasar un dia por Fukuoka para que invites a algo ^^U
cena guapa (y sana)
Me ha encantado la receta del pollo. ja ja ja!
Muy buena pinta todo :D
One Trackback
[…] con las cenas normales, el otro día hicimos takekomi gohan, que es arroz que se hace directamente mezclado con cosas […]