¡Sopa de ajo y bocata de marrajo!
ガーリックスープとアオザメのサンドイッチ！
La sopa de ajo es la misma que la que hice para la cena de Navidad pero en otro plato, pero el bocadillo de marrajo es otra historia.
Este marrajo que usé en el bocadillo es un salazón que consiste mayormente en la carne del marrajo, que es de la familia de los tiburones. Es muy salado, más que la mojama, y el bocadillo lleva abundante aceite de oliva y tomate a rodajas. Lo ponemos a rodajas porque no somos catalanes, pero restregado nos gusta también. Y sí, el marrajo les ha gustado a los japoneses que conozco que lo han probado. Aunque lo encuentran muy salado, tanto a Ai como al impresentable de USK les gusta.
ガーリックスープはこの間のクリスマスの夕食と同じだけど、アオザメのサンドイッチは新しいですね。
サンドイッチに入っているのはアオザメという魚の乾燥させた肉。凄く塩辛いからトマトのスライスとオリーブオイルも付けます。USKさん、おいしそうでしょ？また今度来てもらったら何かスペインっぽいのを作りましょう。
tags: サンドイッチ スペイン bocadillo comida españa 食べ物 food marrajo sandwich spain
11 comentarios
La que no es Ai, ni es el bocadillo, debe de ser la sopa de ajo no?
そういうの食わせて！ってコメントしようと思いながらスクロールしたら名指しで書いてあってビックリしました。
Ignasi: ¡Exacto! Le falta un poco de caldo pero. por la forma de hacerlo, yo diría que es sopa. En realidad, estaba to buena.
USK: まだあるから今度は食わせる！
Donde conseguiste ese marrajo? me imagino que es buena para ensalada y algo cocido con papa, no?
El marrajo me lo trajeron mis padres. Lo siento, Tomoe, no sé si se puede comprar en Fukuoka.
¡Y tomo nota de tus ideas! Gracias.
Parece estar delicioso! Yo también quiero comer.
Yo nunca lo probé, y espero que no tengáis problemas de presión sanguínea, porque si es tan salado….:)
Que ganas de comer sopas de ajo, sinceramente…
Kim: スペイン語はいつ覚えたと？ ¡Voy piripi!
Nora: Tranquila, ya nos preocuparemos de esas cosas dentro de unos años. ¡Pero me alegro de leer tu comentario!
Flapy: Pues la verdad es que cualquier idiota podría hacer la sopa de ajo, la prueba está en las fotos.
Sólo necesitas fuego, una olla, agua, consomé en polvo (avecrem, vamos), una sartén, aceite, ajos, y una barra de pan.
Aleさん….
No es la primera vez que te hago un comentario;)))
Por cierto, qué ha pasado con los premios de los 年賀状？
¿Te ha tocado algo más que un premio de consolación?
Gracias a tu comentario de esa ocasión, le tocó a Ai el premio de consolación: una hoja de sellos. ¡Y te estamos muy agradecidos!
Voy a recordarle que ponga un comentario en esa entrada para que se entere todo el mundo.
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[…] es la primera vez que os enseño mi sopa de ajo, pero hoy os voy a enseñar cómo se hace. Es muy […]