Comiendo en Savatei 鯖亭でお昼

Hacía tiempo que no iba al Savatei y hoy he comido allí. El plato principal era tofu frito, en primer plano y cubierto de daikon rallado y katsuobushi (bonito seco laminado).

最近鯖亭には全然行ってなかったので、お昼に寄った。今日の日替わりのメインは揚げ豆腐だった。

Lately I haven’t been going to Savatei so I went there for lunch today. The main dish was fried tofu, covered with daikon and katsuo bushi.

savatei 鯖亭 日替わり 定食 menú del día japón restaurant lunch special

Como siempre había muchos platitos distintos con cosas buenísimas para la salud, entre ellos una quiche de hijiki (un alga). Era la primera vez que probaba esta combinación de ingredientes europeos y japoneses, y estaba muy bueno. Todo estaba muy bueno. Además el té que me pusieron era manzanilla, lo que fue una sorpresa más. ¿Cuánto haría que no me tomaba una manzanilla?

健康に良さそうな小皿がいっぱい付いていたけど、一番驚いたのはヒジキのキッシュ。そんな和+洋食は初めて見た!もちろん、美味しかった。全部旨かった。また、もらったお茶はカモミールだった!それは、また驚いた。何年ぶりのカモミールだろう?

As always, there were plenty of small dishes with stuff that is probably very good for health. What surprised me most was a quiche filled with hijiki, a sea weed. The western-eastern combination was very good, everything was very good. And the tea I was served was chamomile, a.k.a. surprise number 2. How long has it been since I last had chamomile?

savatei 鯖亭 日替わり 定食 menú del día japón restaurant lunch special

Y la primera foto se ve mejor, pero en esta ves todo lo que había. Siempre salgo muy satisfecho de Savatei ¡y la comida solo cuesta 500 yenes!

一番上の写真の方がよく見えるけど、このしたのでは全体が見れる。鯖亭に行くときはいつも満足しています。500円は安い!

The first picture is better, but on this one you can see everything. I’m always satisfied at Savatei, and all this is only 500 yen!

savatei 鯖亭 日替わり 定食 menú del día japón restaurant lunch special

Además tiene un ambiente muy especial. Como está en una zona residencial, no se suele ver gente con prisa, los que están suelen hablar entre ellos… Un encanto de sitio, vamos. Hoy he conocido a una mujer muy amable que me ha invitado a ir mañana a clase de Aikido… ¡A las seis y media de la mañana! Muchas gracias señora, le prometo que me levantaré.

それに、何となく神秘的な雰囲気がある。住宅地にあるから急ぐ客はあまり見ないし、人はのんびりしていたりお話ししていたりする。素敵なところだ。今日出会った女の方に、合気道の体験に誘われちゃった。ありがとうございます!明日はちゃんと早起きします。(体験は午前6:30からだ)

Also the restaurant has a very special atmosphere. It’s deep in a suburb, so you don’t see many people in a hurry for lunch. People take it easy, talk among them… A wonderful place. Today I met a woman who has invited me to experience an aikido class tomorrow… at 6:30 am! Thank you very much, I promise I’m getting up.

25 pensamientos en “Comiendo en Savatei 鯖亭でお昼

  1. Elessar

    Pues está genial el menú, y el sitio tiene buena pinta. Otro lugar a visitar si hay suertecilla y el año que viene volvemos a visitar Japón.

    P.D.: las 6.30 a.m. no es mala hora. Con lo bien que se siente uno al levantarse antes que nadie, sin coches en la carretera y ese desconsuelo en el estómago… 🙂

  2. Adler

    Comida con muy muy buena pinta, barata, y un montón de sitios para elegir… Cada vez nos enseñas sitios nuevos, todos ellos muy interesantes.

    Es esto debido a que la comida japonesa en sí es así de interesante, y es fácil encontrar sitios buenos, o tú que tienes muy buen ojo y contactos?

  3. Kyu

    Por 500 yenes, es alucinante, aqui eso es más que imposible! tiene muy buena pinta, aunque el tofu no me gusta mucho y el daikon no lo puedo sufrir!!!!! me encantan tus entradas culinarias. Por cierto, no teneis vacaciones? digo Ai, porque tu ya sé que ya las tienes desde hace un tiempillo! 😉

  4. MaRiGuAn0

    Que buena pinta tiene todo, y que bonito tambien, ya que para mi la presentacion tambien es importante, y siempre que pones fotos de comida me entra muchisima hambre xddd

  5. Pipó

    Dios, todo eso por sólo 3 euros!!!

    Pensar que yo el lunes comí un menú por 11 euros (eso si estaba muy bueno)
    Si algun dia me paso por Fukuoka ya se donde iré a comer.

    Aikido, gran arte marcial, de pequeño me encantaba, este año intenté apuntarme pero los horarios no eran compatibles con la vida familiar.

    salu2

  6. Victor

    uo! precisamente hace un par de dias hice una quiche, pero no de hijiki claro…
    pues menudo ambiente hay ahi, y la comida a muy buen precio… a ver si haces fotos de la clase de aikido! me gustaría mucho ver como son.

  7. Carola

    Ay, el katsuobushi, la de veces que lo he buscado en mi ciudad para hacer un dashi. Pero hace tiempo que desistí. ¿Cómo te lo comes todo, picando de aquí y de allí sin orden fijo?. Recuerdo haber leído acerca de los distintos tipos de preparación en los alimentos y los tipos de menús que resultan (cocido, asado, frito…), pero luego nunca te dicen cómo atacar 😀

  8. zordor

    Te va a encantar el aikido yo actualmente no tengo tiempo para practicarlo pero era un gran fan hace unos años 😀

  9. Gaueko

    Juas, pensar que casi con solo 3 euraco se come asi de bien… Si ya digo siempre, el dia que vaya a japón me gastaré los cuartos comiendo, no por el precio, sino porque querré probar de todo XDD (a ver si encuentro por bilbao algun lado donde haya tofu y no me pidan un ojo de la cara, que es una pasada lo que cuesta, ni que fuera caviar)

    Y ya veras el aikido, yo tambien hice hace unos pocos años y era una delicia! Es como un baile, todo fluido. Lo tuve que dejar porque por entonces tenia la tension mucho mas baja de lo que ya de por si suelo tener y me pasaba media hora mareada de dar volteretas XD Eso si, menudo madrugón! allí amanecera pronto, no? la verdad es que si aqui para las 6 hubiera solazo creo que tambien madrugaría mas (no tanto, pero si bastante)

    saluditos!

  10. Isa

    Que pila platitos, tienen muy buena pinta y además super barato donde encuentras aquí eso ni de coña. Que maja la señora del aikido así de pum lo malo el madrugón, jo quien te verá haciendo aikido.

  11. ale

    Me voy a ir a dormir ya, para levantarme mañana a las 6.

    Adler: Estar unos años siempre ayuda, pero es muy fácil comer bien y barato en Japón.

    Kyu: Vamos a tener vacaciones en agosto, ya diremos las fechas. Y yo no tengo vacaciones porque no tengo horario. No libro ni los fines de semana.

    misifusa: En el Savatei no caben 17 personas ni aunque lo pillemos vacío.

    Carola: No hay ningún orden fijo porque te lo traen todo junto. Te lo puedes comer como quieras tú. Sé feliz 😉

    zordor: Tengo muchas ganas de ver cómo es el aikido, aunque sea muy por encima. Pero dudo mucho que me apunte a hacer ejercicio organizado regularmente. No es mi estilo.

    Gaueko: Amanece antes de las 5. En España ahora mismo vais 2 horas por delante de la hora solar, algo a lo que no le veo mucho sentido.

  12. ojotuerto

    Que buena esta entrada, en Calafell (Tarragona), no puedes tomar ni una cerveza 33 cl y un paquetillo de patatas fritas, (en el super 25 ctms, en el bar 1,20 euritos). Si vamos todos en masa a japón recordad, ser educados y no nos comportemos como españolitos. Porque en Berlín decimos que somos españoles y en algunos sitios no nos dejan entrar. Tendrán sus razones, antes no pasaba. Seremos la 8ª potencia, pero en el extranjero parecemos ansiosos por encontrar sitios, límpios, curiosos, económicos y de buena calidad. todo lo que nos falta en casa. Me gusta tu blog Ale, aprendo mucho.

  13. davigimon

    Que barato !! y encima la gente amable, en cambio aqui como mucho te hablarian para pedirte un cigarro como mucho

  14. Prognatis

    Otro ejemplo más de que comer en Japón es mucho más barato que en España. Aquí por tres euros no te dan ni las gracias.

  15. Marcos

    A animarse a ver a Ale y Ai a Fukuoka, y el que piense que ir de comida con ellos es lo mejor del mundo, es que no sabe lo genial que es pasar el tiempo con ellos haciendo lo que sea, es que no me canso de decirlo.

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