Siempre me ha llamado la atención la manera de cortar la manzana que tienen en Japón, y creo que con este estilo se aprovecha mucho la manzana. Primero se corta la manzana en 4 partes, luego se pela, se quita el corazón de cada cuarto y finalmente se corta cada cuarto en dos mitades.
前から日本で見てきたリンゴの切り方が気になっていた。まずは4分に切って、皮を剥いて、種のところを切り取って、最後は半分に切る。
I’ve liked Japan’s way of cutting apples since I first saw it. You can eat a lot of apple from an apple by cutting an apple this way (is anybody actually reading my English?). Well, first you cut the apple in four, then you peel it and cut out the core part with the seeds, and to finish you cut every one of the four pieces in half.
El estilo que yo conocía en España, aunque no sale muy bien con los cuchillacos japoneses, consiste en pelar la manzana y, tomándola por su eje, cortar trozos tan grandes como puedas evitando el corazón.
スペインで初めて知った切り方は日本のでかい包丁ではちょっと難しいけど、説明しよう。皮を剥いてから上と下に指を付けて左手で取る。右手で適当に切って食べる。日本の切り方の方ではゴミが少なく出来ると思うけど。
The apple cutting style I used to know in Spain is, just peel the apple then cut away as big pieces as you can.
34 comentarios
pues si que parece que se aprovecha más asi… la próxima vez la cortaré como dices!
The Japanese way is also Portuguese way :-)
Cheers and keep posting.
Saludos,
Antonio
En serio te has tenido que ir hasta Japón para aprender a cortar las manzanas así???? Yo por España siempre las he cortado así, es mas fácil.
Ves! Otra razón mas que me viene a la cabeza para querer ir a Japón a vivir, si es que todo son coincidencias, mi vida tiene que acabar allí!!!!
Pues yo coincido con carballo, toda la vida la he cortado así, como me enseñó mi madre.
La forma en la que tú la cortabas es lo que me resulta extraño….
Jajajaja, cada día estoy más segura que en otra vida fui japonesa o algo así…yo siempre he cortado así las manzanas!!!!!!!!
yo ni la pelo. la lavo y me la como con piel. Asi se aprovecha más aun. Que la piel tambien tiene vitaminas hombre!
En España lo que pasa es que cada vez se come menos fruta por no pelarla. Y comen peor las nuevas generaciones por no cocinar. Enhorabuena los que sabéis pelar las manzanas sean como sean!
Al final va a ser solo mi madre la que las pela así.
Yo to ilusionao “ya tengo post”…
lolailo: Si no se come fruta no será por no pelarla, porque las nuevas generaciones no veas como vienen, con el internet y todo eso.
Yo también la he pelado alguna vez “a la española” como tu dices.
Y también me “sorprendió” ver la versión japonesa.
Pero me quedo con la versión lavar y morder hasta tocar hueso.
Otra cosa que me sorprendió es que a los japoneses (o por lo menos con los que yo he estado, porque seguro los hay que no) les resulta raro comer la piel de las frutas. Ya sea, manzana, pera, uva, melocotón, sandía (vale vale, nosotros tampoco comemos piel de sandía).
El caso es que me dio la impresión de que nosotros toleramos mucho más la piel de las frutas.
Así como las semillas (sandías y uvas).
Sera por eso de que el euskera y el japones tienen alguna similitud que yo siempre he comido las manzanas a la “japonesa” jajaj
Con el precio de las manzanas en Japon hay que aprobecharlas lo mas que se pueda…
la compota de manzana es manzana?
el estofado de cordero es cordero?
el arroz con leche es arroz?
yo esto lo veo un poco lento…
Pues yo siempre he cortado la manzana al “estilo japonés”…
Lo que al precio que van las manzanas en japón, te comes el corazón, las pepitas y si hace falta, el rabillo!!
Saludos!!
Siempre he pelado las manzanas al “estilo japonés”. Tu estilo “español” es el raro para mi, jajaja.
¿Ya no vas a poner mas cosas del TGS? Jooo…
Por cierto, vivan los trozacos gordos de manzanas.
Pero hombre, a esto le falta un vídeo. Además podías hacer una comparación con el Spanish Style y el Japanese Style :)
Las manzanas a bocaos!
Ay que miedo me da la primera foto. Todavía tengo reciente el jajo que me metí estrenando un cuchillo japones de esos, uff
Jajaja, es verdad, la proporción manzana-cuchillo da un poco de yuyu! ah, yo tb me las como a pelo a veces eh? jijiji
Yo ultimamente las lavo y me las como con piel, pero vamos, que antes las pelaba indistintamente de ambas maneras, ya sea cortando la piel rotando sobre la manzana o cortandola en 4 trozos tal y como dices, creo que es algo comun aqui tambien.
Un saludo
Un poco de miedo me da cortar con ese cuchillo sin apoyarse en la tablita esa blanca. Si se te va la mano, con lo afilado que debe estar, puedes tener un problema digital.
Y muy bonito el cuenco de la fruta.
Pues siempre e pensado que cortalas a la japonesa seria a lo samurai de serie anime con una katana XDD.
Y a mi me la pelan XD soi muy torpe para pelamela…
pues yo es la primera vez que veo la “manera japonesa” para pelar la manzana, en mi casa siempre a la “manera española”
Tio, no es por quitarte la ilusión, pero en mi casa siempre se ha echo así y en muchas más.
Ale, no te preocupes que en Japón también hay gente que las corta como tú, una de mis amigas debe ser descendiente de españoles :P
日本にもりんごの皮をむくとき、Aleさんのようなことをする人がいますよ。私の友達もそうです。彼女はもしかして・・・スペイン人の子孫かも(笑）・・・
Saludos!
Pues si que es curioso!
ahor entiendo pq cuando vinieron mis amigos Japoneses a casa fliparon tanto al verme Pelar una simple manzana
No es por desilusionarte mas aun, pero toda mi familia las corta así de siempre, vamos que desde pequeño mi madre me pelaba las manzanas en cuatro trozos para comerlas mejor y mas rápido xD.
Un saludO!
Mi padre cuando era pequeño siempre me cortaba manzana de esa forma, de la japonesa, es mas, pensaba que asi la cortaba todo el mundo xdddd
será que soy japonesa y yo sin enterarme. GRacias por abrirme los ojos! (o cerrarmelos como a los japos)
i read your english posts! i saw a video of yours on youtube, i thought it was great!
oh, and we also cut apples in canada the same as they do in japan. :)
-sarah
Pues yo estoy contigo, de toda la vida pelaba la manzana “mondaba”. y luego iba haciendo cortes.
Pero desde que vi a mi suegra (japonesa) cortala en 4 trozos… me he pasado al estílo japonés.
Vaya cuchillaco.
Oye, a mi lo que me llamó la atención es el cuchillaco / machete que estais utilizando para pelar una manzana..
Un poco overdoing it… hehe
Para dar otra opinion a la encuesta mondamanzanas, en mi familia siempre en 4 trozos. Aunque tengo que decir que por estos lares les hacía tb gracia q lo hiciese así.
DEVERIAN DE TENR MAYOR INFORMACION AUNQUE ESTA AYUDA PERO NO ES SUFICIENTE. GRACIAS Y POR LO MENOS LA APROVECHE BASTANTE.
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[…] 16, 2007 Me ha llamado mucho la atención que a Ale Pepino le llamara la atención (valga la redundancia) el modo habitual de cortar la manzana en Japón, porque precisamente así es […]