Cortar manzana — 林檎の切り方

Siempre me ha llamado la atención la manera de cortar la manzana que tienen en Japón, y creo que con este estilo se aprovecha mucho la manzana. Primero se corta la manzana en 4 partes, luego se pela, se quita el corazón de cada cuarto y finalmente se corta cada cuarto en dos mitades.

前から日本で見てきたリンゴの切り方が気になっていた。まずは4分に切って、皮を剥いて、種のところを切り取って、最後は半分に切る。

I’ve liked Japan’s way of cutting apples since I first saw it. You can eat a lot of apple from an apple by cutting an apple this way (is anybody actually reading my English?). Well, first you cut the apple in four, then you peel it and cut out the core part with the seeds, and to finish you cut every one of the four pieces in half.

manzana apple リンゴ アップル 林檎
manzana apple リンゴ アップル 林檎

El estilo que yo conocía en España, aunque no sale muy bien con los cuchillacos japoneses, consiste en pelar la manzana y, tomándola por su eje, cortar trozos tan grandes como puedas evitando el corazón.

スペインで初めて知った切り方は日本のでかい包丁ではちょっと難しいけど、説明しよう。皮を剥いてから上と下に指を付けて左手で取る。右手で適当に切って食べる。日本の切り方の方ではゴミが少なく出来ると思うけど。

The apple cutting style I used to know in Spain is, just peel the apple then cut away as big pieces as you can.

manzana apple リンゴ アップル 林檎
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35 pensamientos en “Cortar manzana — 林檎の切り方

  1. carballo

    En serio te has tenido que ir hasta Japón para aprender a cortar las manzanas así???? Yo por España siempre las he cortado así, es mas fácil.
    Ves! Otra razón mas que me viene a la cabeza para querer ir a Japón a vivir, si es que todo son coincidencias, mi vida tiene que acabar allí!!!!

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  2. Arisa

    Pues yo coincido con carballo, toda la vida la he cortado así, como me enseñó mi madre.
    La forma en la que tú la cortabas es lo que me resulta extraño….

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  3. Kyu

    Jajajaja, cada día estoy más segura que en otra vida fui japonesa o algo así…yo siempre he cortado así las manzanas!!!!!!!!

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  4. lolailo

    En España lo que pasa es que cada vez se come menos fruta por no pelarla. Y comen peor las nuevas generaciones por no cocinar. Enhorabuena los que sabéis pelar las manzanas sean como sean!

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  5. ale

    Al final va a ser solo mi madre la que las pela así.
    Yo to ilusionao “ya tengo post”…

    lolailo: Si no se come fruta no será por no pelarla, porque las nuevas generaciones no veas como vienen, con el internet y todo eso.

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  6. fvalenciano

    Yo también la he pelado alguna vez “a la española” como tu dices.
    Y también me “sorprendió” ver la versión japonesa.

    Pero me quedo con la versión lavar y morder hasta tocar hueso.

    Otra cosa que me sorprendió es que a los japoneses (o por lo menos con los que yo he estado, porque seguro los hay que no) les resulta raro comer la piel de las frutas. Ya sea, manzana, pera, uva, melocotón, sandía (vale vale, nosotros tampoco comemos piel de sandía).

    El caso es que me dio la impresión de que nosotros toleramos mucho más la piel de las frutas.
    Así como las semillas (sandías y uvas).

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  7. boneiro

    la compota de manzana es manzana?

    el estofado de cordero es cordero?

    el arroz con leche es arroz?

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  8. Núria

    Pues yo siempre he cortado la manzana al “estilo japonés”…
    Lo que al precio que van las manzanas en japón, te comes el corazón, las pepitas y si hace falta, el rabillo!!
    Saludos!!

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  9. grieve

    Siempre he pelado las manzanas al “estilo japonés”. Tu estilo “español” es el raro para mi, jajaja.

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  10. Rubbendel

    ¿Ya no vas a poner mas cosas del TGS? Jooo…

    Por cierto, vivan los trozacos gordos de manzanas.

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  11. Kyu

    Jajaja, es verdad, la proporción manzana-cuchillo da un poco de yuyu! ah, yo tb me las como a pelo a veces eh? jijiji

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  12. aitorpc

    Yo ultimamente las lavo y me las como con piel, pero vamos, que antes las pelaba indistintamente de ambas maneras, ya sea cortando la piel rotando sobre la manzana o cortandola en 4 trozos tal y como dices, creo que es algo comun aqui tambien.

    Un saludo

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  13. josecrem

    Un poco de miedo me da cortar con ese cuchillo sin apoyarse en la tablita esa blanca. Si se te va la mano, con lo afilado que debe estar, puedes tener un problema digital.
    Y muy bonito el cuenco de la fruta.

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  14. davigimon

    Pues siempre e pensado que cortalas a la japonesa seria a lo samurai de serie anime con una katana XDD.
    Y a mi me la pelan XD soi muy torpe para pelamela…

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  15. javijerin

    pues yo es la primera vez que veo la “manera japonesa” para pelar la manzana, en mi casa siempre a la “manera española”

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  16. nora

    Ale, no te preocupes que en Japón también hay gente que las corta como tú, una de mis amigas debe ser descendiente de españoles :P
    日本にもりんごの皮をむくとき、Aleさんのようなことをする人がいますよ。私の友達もそうです。彼女はもしかして・・・スペイン人の子孫かも(笑)・・・
    Saludos!

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  17. Pingback: Cortando manzanas « La chica de Potedaia

  18. JoCkEy

    No es por desilusionarte mas aun, pero toda mi familia las corta así de siempre, vamos que desde pequeño mi madre me pelaba las manzanas en cuatro trozos para comerlas mejor y mas rápido xD.

    Un saludO!

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  19. MaRiGuAn0

    Mi padre cuando era pequeño siempre me cortaba manzana de esa forma, de la japonesa, es mas, pensaba que asi la cortaba todo el mundo xdddd

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  20. sarah

    i read your english posts! i saw a video of yours on youtube, i thought it was great!

    oh, and we also cut apples in canada the same as they do in japan. :)

    -sarah

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  21. Pipó

    Pues yo estoy contigo, de toda la vida pelaba la manzana “mondaba”. y luego iba haciendo cortes.
    Pero desde que vi a mi suegra (japonesa) cortala en 4 trozos… me he pasado al estílo japonés.
    Vaya cuchillaco.

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  22. Kuno tatewake

    Oye, a mi lo que me llamó la atención es el cuchillaco / machete que estais utilizando para pelar una manzana..
    Un poco overdoing it… hehe
    Para dar otra opinion a la encuesta mondamanzanas, en mi familia siempre en 4 trozos. Aunque tengo que decir que por estos lares les hacía tb gracia q lo hiciese así.

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  23. DEMILL

    DEVERIAN DE TENR MAYOR INFORMACION AUNQUE ESTA AYUDA PERO NO ES SUFICIENTE. GRACIAS Y POR LO MENOS LA APROVECHE BASTANTE.

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