Setsubun: el ehōmaki 節分:恵方巻


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Ayer fue Setsubun, e igual que el año pasado en Escucha japonés os hablamos del mamemaki, este año os enseñamos lo que es el ehōmaki. Ojo que el vídeo es tan largo como el sushi.

昨日は節分でした。去年聞く日本語で豆撒きを説明したように、今日は恵方巻を説明します。動画も恵方巻のように、長い。

Yesterday was Setsubun, and the same way we told you about mamemaki last year at Escucha japonés, today we feature the ehōmaki.

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Es un rollo de sushi largo con muchas cosas dentro. El de este año fue cortesía de Hana Tachibana.

いろんな物が入っている長い寿司巻です。今年のは花たちばなが提供してくれました。

It’s a long sushi roll with lots of stuff inside. This year’s was courtesy of Hana Tachibana.

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Se come del tirón.

一気に丸かぶり。

You can’t stop eating while you are having it.

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Cada año hay que comerlo mirando en una dirección determinada. Este año era: oeste-suroeste.

指定された方向を向いて食べます。今年は:西南西。

There’s a direction you have to look at when having the ehōmaki, and it changes every year. This year it was West-southwest.

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¡Y después el mamemaki también lo hicimos! Adivinad quien fue el oni este año.

その後、豆撒きもした!今年の鬼は誰でしょう?

And we did the mamemaki afterwards! Guess who was the oni this year.

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¿Y el otafuku?

おたふくは?

And the otafuku?

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Y al final nos comimos cada uno tantas pipas de soja como años tenemos.

最後に豆を年の数だけ食べた。

And at last, we had as many soy beans as years old we are.

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19 comentarios

  1. alex
    Escrito el 2010/02/04 a las 15:50:17 | Enlace permanente

    Vaya aho-maki más bien hecho no?

  2. Escrito el 2010/02/04 a las 15:54:18 | Enlace permanente

    Al respecto de la costumbre esta del “ehoumaki” parece que por esta zona de Kyushu no era popular sino hasta hace unos pocos años (de acuerdo al profesor de estudios sociales del colegio donde trabajo) Originalmente se “repopularizó” en Osaka, y las tiendas de conveniencia vieron como siempre la oportunidad de hacer negocio, extendiendo la costumbre al resto del país.
    Yo me comí mi maki a las 11 de la noche de ayer… (¿todavía servirá de algo?)
    Saludos

  3. Escrito el 2010/02/04 a las 15:56:54 | Enlace permanente

    Curioso ritual, tanto por la comida como lo de la dirección (con lo bueno que soy yo para orientarme necesitaría brújula y GPS) y lo de no hablar y comérselo del tirón, ¡qué agobio!

    Y qué graciosas las máscaras!!

  4. Escrito el 2010/02/04 a las 16:14:11 | Enlace permanente

    Qué gigante!!! No me importan las restricciones, me lo comería muy a gusto ;)

    Me acuerdo del vídeo del año pasado fue muy divertido, aunque este es instructivo a la par que divertido.

    Feliz Setsubun, aunque con un día de retraso!

  5. Escrito el 2010/02/04 a las 16:42:23 | Enlace permanente

    Al igual que Pau, no me importaria comerme un rollito como ese del tiron. Muy curioso lo de la orientacion, y en el grafico que muestras de que depende?

    Un saludo

  6. Escrito el 2010/02/04 a las 16:53:54 | Enlace permanente

    ei, en el video dices direccion Oeste-suroeste, y en el texto pones sur-suroeste. Aclarese guapeton!

  7. Escrito el 2010/02/04 a las 17:45:37 | Enlace permanente

    Largo pero entretenido xD. Me ha hecho entrar un hambre…. y eso que acabo de desayunar ._.’

  8. Escrito el 2010/02/04 a las 18:53:36 | Enlace permanente

    Yo también me lo comería a gusto y tanto que sí.

    ¿Pero hay una razón concreta de por qué no se puede hablar ni hacer nada más? Aparte de lo típico de que “entonces no trae buena suerte”.

    Yo creo que has sido muy respetuoso con Ai, yo no habría parado hasta hacerle reír y hablar xD

  9. VITIMan
    Escrito el 2010/02/04 a las 19:08:17 | Enlace permanente

    Me encantan las caretas!

  10. Escrito el 2010/02/04 a las 22:11:55 | Enlace permanente

    Menudo maki! No tiene nada de menudo…
    Estaba tragando saliva intentando “ayudar” a Ai a engullir semejante rollo!
    O será que no aprendo y me meto a leer los blogs con el estómago vacío…
    Al final será cargar el Google Reader y empezar a salivar cual perro de Pavlov! XD

    Lo de comer mirando en una dirección… Un poco chungo si no tienes brújula o algo así!
    Por cierto… En el video dices que este año es Oeste-Suroeste (y viendo el esquema se corrobora), pero has escrito sur-suroeste…
    No creo que unos cuantos grados afecte mucho. Peor sería ponerse de espaldas, no? De espaldas a la buena suerte!

    Oni wo soto! Fuku wo uchi!

  11. Escrito el 2010/02/04 a las 22:31:58 | Enlace permanente

    Cuando yo llegue a casa, YA NO HABÍA SUSHI!!!, el declive de mi vida comienza :S

  12. Escrito el 2010/02/05 a las 00:18:13 | Enlace permanente

    ¡Gracias por los comentarios! Estaba muy bueno, de verdad.

    @Carlos Guzman: Ya leí sobre el resurgir del ehōmaki, es interesante este tipo de movimientos. Y nosotros también lo comimos bastante tarde.

    @julencin2000: Pues no te creas que fue fácil porque mi iPhone no es el 3GS y no tiene brújula.

    @Javier: La orientación depende del año. Se repite cada cuatro años.

    @Toneto, @Turris: En el vídeo estaba bien, y ahora en el texto también. ¡Gracias!

    @Capitán: No sé de dónde vendrá la idea esa de no hablar, etc. Pero no te creas que lo habríamos hecho si no hubiera habido vídeo XD Yo lo hice pero por respeto a Ai que había aguantado mucho grabando.

    @Gifurama: ¡Pues compras más! Seguro que en el konbini había. Hoy todavía no es tarde XD

  13. Escrito el 2010/02/05 a las 03:00:20 | Enlace permanente

    Hola! tu blog es muy interesante pepino
    estaré pasando por aki seguido
    me encanta japon y sus costumbres (las q conozco) iré para alla, aun no tengo la fecha pero iré xD

    en méxico tambien tenemos muchas costumbres interesantes, la mas conocida es el 2 de noviembre dia de los muertos.

    el ehōmaki se ve muy delicioso!

    espero q tengas un excelente dia (bueno alla ya es noche xD)

    saludos desde Monterrey México

  14. Escrito el 2010/02/05 a las 04:58:50 | Enlace permanente

    Qué tradición tan cuca ^^ Joer, me ha entrado hambre, como en el 80% de las veces que entro al blog xDDD

  15. Escrito el 2010/02/05 a las 11:41:02 | Enlace permanente

    En mi casa tambien hicimos Mamemaki, pero fue muy duro limpiar el suelo…

  16. Kendappa
    Escrito el 2010/02/05 a las 14:13:02 | Enlace permanente

    Ya que ambos disfrutaron este ehômaki ¿puedes contarnos que cositas lleva dentro? Por el vídeo dices que es una tortilla, pero, solo por generar mas hambre, quiero saber que mas llevaba. XD

    Por cierto, es loco, pero nunca he comido sushi, siempre que veo la gente que come sushi se le ve que come con mucho gusto, siento curiosidad pero siento que por el “impacto cultural” puede que no lo disfrute al ser una comida en algunos casos fría o con ingredientes crudos. ¿que recomiendas para el que quiere probar y no llevarse una mala impresión solo por no saber elegir bien la carta para acostumbrar el paladar?

  17. Jekkun
    Escrito el 2010/02/06 a las 09:17:46 | Enlace permanente

    Yo tambien quiero un rollo de esos XD, que hambre que me ha entrado jeje

  18. olba
    Escrito el 2010/02/07 a las 20:13:44 | Enlace permanente

    He visto el video de las habichuelas en la web de kirai… y lo primero que me ha venido a la cabeza, además de las risas que me he echado, es lo felices que sois (o que pareceis ^^).
    Es genial ver a una pareja haciendo el melón juntos, riéndose y siendo felices.
    Espero que sigais así el resto de vuestra vida, es una gozada ^^.

    (nosotros tamibén tenemos nuestros momentos de tontería, y son grandes recuerdos, … sois afortunados)

  19. Escrito el 2010/02/09 a las 07:16:17 | Enlace permanente

    Un poco largo el vídeo, pero muy curiosa la costumbre (yo no había visto el escuchajaponés en el que lo mencionábais). Una pregunta, ¿por qué hay que comer el ehômaki sin hablar? Siento curiosidad por la razón.

    Un saludo!

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