Ippudo 一風堂

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Ippudo es una de las cadenas más importantes de restaurantes de tonkotsu ramen (con caldo de cerdo). Es más caro que la mayoría de sitios de ramen, pero a toda la gente que he llevado les ha gustado.

一風堂は大手の豚骨ラーメンチェーン。千円弱で、ラーメンの中では高い方だけど、家族や友達を連れて行くと、いつも喜んでくれる。

Ippudo is among the biggest chains of tonkotsu ramen restaurants. At almost 1000 yen per bowl it’s a bit more expensive than most other places, but everyone I’ve taken here has loved it.

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Este es el ramen picante que se pidió Flapy, y el de arriba del todo es el “rojo tradicional” que me comí yo.

これはFlapyの「一風堂からか麺」で、僕が食べたのは一番上の写真の「赤丸元味」を食べた。

This is Flapy‘s spicy ramen, and the first picture is what I had: traditional red ramen.

15 pensamientos en “Ippudo 一風堂

  1. El Capitán

    El de Flapy tiene una la pinta perfecta para que yo digo: no, gracias. No me va demasiado el picante, solo en su justa medida (que es mi justa medida, claro).

    Todo lo que tiene al lado el bol de Flapy es para echarlo dentro?

  2. JIVARE

    Vaya pues habrá que probarlo algun dia, aunque no soy mucho de las versión picante la verdad. Pero para un dia de frio tiene que ir bien…

  3. Dieck

    Vaya pedazo de bols. Parecen cargaditos a tope. Seguro que con uno de esos comes para todo el día. Luego para cenar un yogur de tomate y ya está XDD

  4. Helios

    los dos tienen muy buena pinta, pero me tira mas el de Flapy, con el frio q hace ahora uno asi calentito… ñam!

  5. josecrem

    Ahí me comí yo el primer ramen de mi vida y, aparte de lo bueno que estaba, había un ambientazo genial. Hasta en la cola. Y regalan abanicos.

  6. Pipó

    Macho, que bien te cuidas o te cuidan….
    Que envidia más sana me das.
    saludos

  7. Willie

    Al Capitan:
    Lo de alredor del plato son las demas cosas que tre el menu, los entrantes vamos, mientras que el ramen es el plato principal.
    En algunos restaurantes el huevo te lo ponen crudo para que lo eches en el bol y con el calor del ramen se cocina.

    Y ya de paso me gustaria preguntarte una cosa Ale, ¿Que diferencia hay entre ramen y udon/soba? Yo personalmente prefiero el udon.

    Un sitio barato y en el que tambien se come bien es la cadena Yoshinoya, especialidad en Gyudon.

  8. Fer

    A finales de marzo pasaré por Fukuoka. Mi novia (que es de Fukuoka) me ha hablado tantas veces del ramen que estoy deseando probarlo ya!

  9. Hideyoshi

    ¿Como logran conseguir ese caldo blanquecino del Tonkotsu Ramen? Ale ayudame a despejar esta incognita porfa 🙂

  10. ale

    Capitán: Sí, todo se echa dentro menos los gyōza.

    Dieck: Para todo el día no, ni mucho menos. De hecho cuando como sopitas luego me da hambre muy pronto.

    Miquel: ¡Hay muchos locales!

    josecrem: Es que ese día hacía mucho calor.

    Willie: Son platos muy diferentes, como el cocido y las lentejas. No son iguales ni los fideos, ni el caldo ni lo demás que llevan.

    PublicidadJapon: Tiene toda la pinta de ser tocino.

    kazuki: 一貴君の兄貴がバイトしてたときに行きたかった!

    Hideyoshi: Según @taccu, es la médula del hueso de cerdo que sale al hervirlo mucho rato. ¡Está muy bueno!

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