Espaguetis con colza 菜の花パスタ

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El otro día nos dieron un poco de colza (¡gracias!), una hierba que se usa entre otras cosas para hacer aceite pero que también se puede poner por ejemplo en la pasta como si fueran espinacas.

この間菜の花を少しいただきました(ありがとうございます!)。菜の花は油を作るのに使われるらしいが、ホウレンソウみたいにパスタなどにも使える。

The other day we got some rapeseed (thank you!), a vegetable which is often used to make oil but you can also put it into pasta as if it was spinach.

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También pusimos bacón y cebolla.

ベーコンとタマネギも入れた。

We put in bacon and onions too.

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Y un aceite preparado con sabores y olores guays para pasta que teníamos por casa. Pero vamos, que con aceite de oliva sal y pimienta habría estado bueno también.

そしてこの「パスタのためのオイルソース」。オリーブオイルと塩こしょうでも美味しそうだけど。

And some pasta oil with yummy flavors and smells, but we could also have used the classic olive oil, salt and pepper.

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Mezclando los espaguetis con todo en la sartén.

フライパンでパスタを全てと混ぜる。

Mixing the spaghetti with everything in the frying pan.

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Estaba muy bueno. Ya somos oficialmente un par de comeflores. ¿Y tú has comido colza alguna vez? ¿Te parece comida a simple vista?

本当に美味しかった。正式に「花食いカップル」になりました。あなたは菜の花を食べたことありますか?更に、食べ物に見えますか?

It was very good. We are now officialy a flower-eating hippy couple. By the way have you ever had rapeseed? Would you think of it as food?

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24 pensamientos en “Espaguetis con colza 菜の花パスタ

  1. joanmarc

    a mi se me dan un aire a rucola cruzada con esparragos. aunque tiene un aspecto muy comestible.
    os pondriais las botas xD!!

    por cierto, que llevaba ese mix para pasta que comentas? xD

  2. Carola

    Oye, aquí se ve una cámara nueva o es que hay más luz, o algo así. Por que no puede ser que yo tenga hambre, que acabo de merendar, y las fotos me parecen más vistosas que nunca.

    La colza me da algo de mal rollo por el famoso caso del aceite de colza adulterado, cuyo juicio duró tantos años y tanta gente sufrió mucho en ese tiempo. Pero malos rollos aparte, me gustaría probar, me encanta el sabor de un buen aceite. Tiene muy buen aspecto, hasta me lo imagino un puntito crujiente y fresco 🙂

  3. Juan

    Con el hambre que tengo, me parece un plato delicioso. Sin hambre tambien me lo comeria. Sois la OSTIA CUISINE

  4. Darksein

    Pues hombre, no es que me entren ganas de meterle un bocado a un ramo de flores, pero el resultado final sí que tiene buena pinta (es que a mi me encanta la pasta).

    ¿Y Tiene algún sabor en especial?

  5. enekochan

    ¡Carola lo del aceite de colza fué todo un camelo! ¡Conspiranoiaaaaaa!

    Y menos mal que ahora mismo me toca subir a comer, que sino me daba algo al ver un plato tan apetitoso 🙂

  6. Herzeleyd

    Jodo! vas a tener que hacer un blog de cocina y de aquí a 10 años te veo con un programa como el de Arguiñano pero en Japón. Tiene una pinta cojonuda, y con el hambre que tengo!!

    Me piro ahora mismo a comer fuera, que hoy me lo merezco 😀

    Chao!

  7. esaiz

    Todo lo vegetal no puede ser malo (aunque se mee un perro justo antes de cogerlo, que luego se puede lavar) y eso que la colza en España tiene leyenda negra y todo.

    El plato de pasta tiene muy buena pinta, me lo comería ya mismo, pero hasta el 27 de abril estoy a dieta 🙁 así que res de res 😛

  8. Fer

    Yo es leer colza y me da un mal yuyu….(por aquello del caso del aceite de colza)

    Pero no importa lo que sea que vuestros platos siempre tienen buena pinta!

  9. Siete de Nueve

    La verdad es que oigo la palabra colza y me da repeluco, y no digo que este mala.

    Pero es que ya sabes lo que paso aquí hace tiempo con la colza.

    La verdad es que me gusta poco rumiar….

    Siete

  10. Lo

    Yo también soy de las que piensa que si hay hambre…. (aunque la verdad es que me recuerdan a las “vinagretas” esas que hay por el monte, jajajaja) 😀

  11. Carola

    @enekochan, yo no soy médico, ni tengo información de primera mano que pueda entender verdaderamente, y como buena agnóstica no creo que ni tú ni yo tengamos autoridad o conocimiento para decir si fue verdadero o falso el asunto, sino para repetir conclusiones a las que han llegado otros (si me equivoco aquí mismo me disculpo). Si es una conspiración lo del aceite, o lo es que no es el aceite (¿qué conspiración es la buena?) es difícil de saber.

    En fin, ni siquiera he dicho si era verdad o no, sino que el mal rollo por el recuerdo de la enfermedad de la colza (falsa o no) se me viene a la memoria en cuanto leo el nombre, y a todos los españoles nos pasa lo mismo, eso sí que lo puedo casi asegurar ;D (Sin mal rollo, sólo una aclaración a tu voz).

  12. el aLetz

    Se ve muy apetitoso! cambiaría el tocino por atún… ¿crees que sepa bien?

  13. Javijaén

    Pues sois bastante sanos puesto que siempre estais comiendo estas cosillas.
    La colza es como otra hierba más, todo es comestible.
    Que os aproveche!!

  14. Habieru

    Buf … yo no me lo comería. Con lo raro que soy para la comida … XD Parece que has cogido flores de un macetero y las has echado a la sartén.

  15. JoCkEy

    Pues parece eso, que te estés comiendo una planta que has recogido del jardín xD!

    Aunque no puedo opinar sobre su sabor ya que en la vida lo había visto.

    Saludos!

  16. Misifusa

    Pues mira, yo no conocía la colza, y no se si en España se puede conseguir, si alguien lo sabe que me lo haga saber por esta entrada. Parece muy apetitoso.

  17. SayanCatx

    Parece una mezcla entre espinacas y espárragos trigueros con flores amarillas XD
    Hoy mismamente voy a hacer espaguetis, y estoy pensando si ponerle col rizada o no…

  18. ale

    ¡Gracias a todos por comentar! Estaba buenísimo, y con vuestros comentarios tiene mucho mejor pinta y da más fuerzas.

    De lo del aceite de colza ya ni me acordaba, ni creo que valga la pena. Hay que ver lo malo que es el abuso de ciertas palabras por los medios. Otros ejemplos de palabras desaparecidas o secuestradas: independiente, alternativo.

    El sabor de las flores era a perejil pero menos aromático. Un poco fuerte si te esperas algo más suave como las espinacas, pero nada a lo que no se le pueda coger gusto.

    joanmarc: El aceite ese es un mejunje con extractos para dar aroma más que nada.

    Carola: La luz natural, que es una maravilla. Es que casi siempre que cocinamos es para cenar.

    Juan: LA HOSTIA CUISINE te saluda. Por cierto, a lo mejor tienes comentarios para moderar.

    Herzeleyd: Dentro de 10 años en la tele japonesa van a ser 4 gatos 😉

    Lo: Mmm… Vinagretas 😀

    aLetz: Probablemente estará bueno con atún, ¿por qué no? Si te gusta la colza y te gusta el atún. Yo lo probaría con mucho gusto si me invitaras.

    Yoko: 今が時期だと分かるというのは凄い知識の持ち主。

    Misifusa: A ti que te hacías bocatas de perejil te gustaría mucho.

    SayanCatx: Pon col, pon.

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  20. Konamiman

    Os recuerdo/informo (en nombre de la todopoderosa Wikipedia) que el pitoste que se formó con el aceite de colza en España (yo lo recuerdo, era un niño en aquella época) se debió a que el aceite estaba contaminado con anilina desnaturalizada; es un aceite que estaba pensado para uso industrial pero se desvió al consumo humano.

    Uséase que la colza por sí misma no es mala, pero en efecto, a los que ya zascandilleaban por aquí en esa época sólo oir la palabreja ya nos da mal rollo.

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