Cuando estábamos en Hofu, la madre de Ai preparó una cenaca para 9 personas y estos eran algunos de los platos. No había nada demasiado complicado porque había mucha cantidad, pero todo muy bueno.
防府にいたお盆休み、愛のお母さんが9人のために作ってくれた晩ご飯のいくつかのおかず。凄い量のため複雑なものがなかったけど、すべてが凄く美味しかった。
When we were in Hofu, Ai’s mother made a big supper for 9 people and these were some of the dishes. There was nothing too elaborate because it was a lot of food, but everything was very yummy.
Sigue leyendo
Hace medio año os enseñé cómo hago el salmón con cebolla, con vídeo y todo. Hoy os enseño cómo nos quedó esta vez el salmón con enoki y cebolla, que es una seta blanca y larga muy usada en la cocina japonesa.
半年前、シャケとタマネギを焼いているところの動画を公開した。今日は、シャケとエノキとタマネギで出来た物を見てもらおう。
Half a year ago, I showed you a video on how I cook salmon with onions. Today I’m showing you how salmon, enoki and onions looked this time. Enoki is a white, long mushroom which is very useful in Japanese cooking.
Lo acompañamos con arroz blanco (por supuesto) y con una sencilla ensalada aliñada al estilo mediterráneo, con aceite de oliva y sal, que pega muy bien con este tipo de comida casera. A Ai le gustó mucho y, qué os voy a contar, a mí también.
ご飯とサラダで食べた。サラダのドレッシングは地中海風に、オリーブオイルと塩だけにした。家庭料理にはかなり合うと思う。二人で美味しく食べました。
We had it with rice (of course) and salad. Dressing was Mediterranean style: just olive oil and salt. I think it suits home cooking very well. Ai loved it, and of course I did too.
