pepino ペピーノ / game boy rock band

Cuando estoy solo, a veces me compro un bentō para comérmelo en casa. Este tenía como protagonista a las hamburguesas de tofu.

一人のときは、たまにお弁当を買って家で食べる。この上の写真のは、豆腐ハンバーグが主役。

When I’m alone, I sometimes get a bento to eat at home. This one’s main feature is tofu hamburgers.

Este segundo es muy variado, pero en vez de arroz blanco tiene arroz con pollo.

これも幕の内みたいな感じだけど、白ご飯のかわりにかしわ飯が付いてる。

The second one has lots of stuff too, but chicken rice instead of plain white rice.

Y este, arroz frito tipo restaurante chino.

こっちの方はチャーハンが付いてる。

And this one has fried rice, as in Chinese restaurant fried rice.

Este es el clásico “nori bentō”. Consiste en arroz con nori por encima, y algo de fritanga o lo que quieras por encima.

これは例ののり弁。

The classic nori bento consists on rice covered with nori, and then some goodies on top.

Y por último, un bentō recreando el famoso toruko raisu (”arroz turco”) de Nagasaki.

最後に長崎の名物、トルコライスみたいなお弁当。

And here’s a bento recreating Nagasaki’s typical toruko raisu (”Turkish rice”).

El fin de semana pasado en Hofu, Yamaguchi, la madre de Ai nos llevó a un restaurante italiano que nos sorprendió muy gratamente a todos. Mirad qué espaguetis con setas y jamoncito se comió Ai. ¡Muy finos!

先週末、山口県の防府で、愛のお母さんがイタリアンに連れて行ってくれた。美味しくて驚きました。愛が食べたキノコパスタは生ハムが付いてうまかった。

Last weekend in Hofu, Yamaguchi, Ai’s mother took us to an Italian restaurant which turned out to be a very good one. Look at Ai’s spaghetti funghi with prosciutto. Very nice!

Pero el sorpresón para mí fueron estos penne (ji, ji, ji) carbonara, que estaban como ningunos que me haya comido en Japón. Además se ve que me vieron cara de comer porque me pusieron una ración bastante más grande que las de los otros comensales. ¡Y no era nada caro! Se salía a unos 1000 yenes por cabeza. Lo encontraréis a una manzana del Machi no Eki.

でも一番驚いたのはこのペンネ カルボナーラの味。日本で食べてきた中で一番美味しい！それに、サービスで大盛りにしてくれた。このお店は高くなくて、一人1000円ぐらいだった。まちの駅のすぐ近くにある！

But what I really loved was my penne carbonara, the best I’ve had in Japan. And somehow my dish had more pasta than anyone else’s! But who am I to complain? It was not expensive anyway. Around ¥1000 per person. You’ll find it a block away from Machi no Eki.

Dirección 住所 Address:

• 山口県防府市上天神町9-17

Esto es un plato de udon con un huevo crudo, una gamba rebozada (tempura), y un poco de ternera, wakame y puerro.

これは生卵と、海老の天ぷらと、牛肉と、わかめとネギが入ったうどん。

This is a bowl of udon with a raw egg, a tempura shrimp, and some beef, wakame and Welsh onion.

Y esto es un plato de soba con un huevo crudo, una gamba rebozada, y un poco de ternera, wakame y puerro.

そしてこれは生卵と、海老の天ぷらと、牛肉と、わかめとネギが入ったそば。

And this is a bowl of soba with a raw egg, a tempura shrimp, and some beef, wakame and Welsh onion.

¿Cuál es la diferencia? El udon se hace con harina de trigo, mientras que el soba se hace con harina de alforfón o trigo sarraceno. (Ojo, que los fideos de yakisoba sí que son de trigo, a pesar del nombre.) También creo que suelen ser más gordos los fideos de udon que los de soba, pero hay muchas variedades a lo largo de Japón. Yo suelo preferir soba. ¿Y a ti cuál te gusta más?

違いは、うどんの麺は小麦粉で出来ていてそばのはそば粉で出来ている。（焼きそばの麺は小麦粉だからご注意下さい。）それと、うどんの方が太い気がするけどいろいろあるかもしれないね。僕はそばがいい。あなたはどっちの方が好き？

What’s the difference? Udon noodles are made with wheat flour, while soba noodles are made with buckwheat. (Beware yakisoba noodles are made of wheat, despite of their name.) I think udon noodles use to be thicker, but there are many varieties along all Japan. I prefer soba –which one do you like best?

¿Os gusta comer tofu fresquito con salsa de soja y un poco de katsuobushi?

冷や奴好きですか？醤油と鰹節以外になにかかけますか？

Do you like cold tofu with some soy sauce and katsuobushi on it?

Pues este es especial. Me lo regalaron, y por supuesto estaba mucho más bueno que el que compro normalmente en el súper.

このお豆腐は特別。お土産でもらったものだから、普段スーパーで買っているのより断然うまい！

This one is special. I got it as a present, and of course it was way better than the one I usually but at the grocery store.

Además, ¡es verde! El tofu suele ser blanco.

それに、色は緑だ！

Also, it’s green! Tofu is usually white.

Puede que sea el mejor tofu que me he comido en mi vida. ¡Gracias por el regalo!

多分、今まで食べた中で一番美味しかった。ありがとうございます！

Might be the best tofu I’ve ever had. Thank you for the present!